Las enfermedades crónicas se desarrollan debido a varios factores de riesgo, muchos de los cuales son prevenibles. Entre los principales factores se encuentran el consumo de tabaco, la baja ingesta de frutas y verduras, el uso nocivo del alcohol y la obesidad.
En cuanto al consumo de cigarrillos en los últimos 12 meses, la mayor prevalencia se registró en la Selva (17,8%) y la Costa (17,2%), mientras que el porcentaje más bajo se observó en la Sierra (14,9%). A nivel departamental, los mayores porcentajes de consumo se dieron en Madre de Dios (28,5%), Pasco (24,4%) y Junín (22,7%), y los menores en Tacna (9,5%), Piura (9,7%) y Lambayeque (10,8%). En los últimos 30 días, los mayores porcentajes de personas que fumaron se ubicaron en la Selva (11,5%) y la Costa (9,5%), mientras que los menores se observaron en la Sierra (7,3%). El consumo diario de cigarrillos fue similar tanto en la Costa como en la Selva (1,6%).
Respecto al consumo de alcohol, el uso nocivo de bebidas alcohólicas representa un riesgo significativo para la salud, relacionado con enfermedades como el cáncer, enfermedades cardiovasculares y cirrosis hepática. El mayor porcentaje de personas que alguna vez consumieron alcohol reside en la Costa (95,0%), seguido de la Selva (89,8%) y la Sierra (89,7%).
Durante los últimos 12 meses, los mayores porcentajes de consumo se observaron en la Costa (76,1%), seguida por la Selva (62,8%) y la Sierra (62,7%). El consumo excesivo de alcohol en los últimos 30 días fue más frecuente en la Costa (23,2%), seguido de la Selva (20,4%) y, en menor proporción, en la Sierra (16,6%).
En relación con el consumo de frutas, el promedio diario fue similar en la Costa y la Selva (2,0 porciones diarias), mientras que en la Sierra fue de 1,9 porciones diarias.
El sobrepeso y la obesidad, caracterizados por la acumulación excesiva de grasa corporal, aumentan el riesgo de enfermedades no transmisibles como las cardiovasculares, la diabetes y ciertos tipos de cáncer. En la Costa, el 38,0% de las personas de 15 años o más presentaron sobrepeso, seguidos por la Sierra (36,4%) y la Selva (34,7%). El exceso de peso, que incluye tanto el sobrepeso como la obesidad, fue más elevado en la Costa (65,5%), seguido de la Selva (54,7%) y la Sierra (53,7%).
Estos datos reflejan la importancia de adoptar hábitos saludables y de realizar esfuerzos para la prevención de las enfermedades crónicas a través de una alimentación balanceada, la reducción del consumo de tabaco y alcohol, y el aumento de la actividad física.