Se tomaron como locales activos los locales que al momento de realizar la entrevista se encontraban abiertos, e inactivos aquellos que estaban cerrados.
En el departamento de Cusco se visitaron 854 locales de los cuales 659 se encontraron cerrados, por lo cual se encuestó a los 195 que sí estaban abiertos y representan el 22.8% del total de locales visitados
