Desde el Centro de Estudios Empresariales de la Cámara de Comercio de Cusco se presenta el material informativo sobre el Cacao y sus derivados, en el contexto de exportación de la Región del Cusco, analizando los datos más relevantes sobre este producto.
Cusco ocupó el 4to puesto a nivel nacional en la producción de cacao, según el reporte Agro en cifras del MINCETUR. Hasta el mes de julio, la Región del Cusco produjo 4 mil toneladas de este producto (-22% con respecto al anterior año), representando aproximadamente el 4% de la producción nacional.
Las exportaciones del cacao cusqueño y sus derivados alcanzaron US$ 3,427,149 de enero a julio de este año. Un incremento de 424% con respecto al mismo periodo del año anterior, con una diferencia de más de US$ 2.8 millones. El chocolate cusqueño exportado alcanzó US$ 48,618, con un crecimiento de 29%, representando US$ 10.7 mil más con respecto al año anterior.
Las principales empresas cusqueñas chocolateras y cacaoteras exportadoras según su participación en el FOB exportado, son la Asociación Kallpa, Agro Sumaqao y Cacao Juntos, con una participación del 51%, 41% y 2% respectivamente. Dentro de los principales destinos de exportación en nuestra región se encuentran Indonesia (51%), Países Bajos (16%) y Bélgica (16%).
