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Parque España E - 4. Urb. Santa Mónica. Cusco - Perú.

AGROEXPORTACION CAFE

El grano de café es en realidad una semilla de la planta de Coffea. Se encuentra dentro del fruto rojo o morado conocido como cereza de café.

El grano de café es en realidad una semilla de la planta de Coffea. Se encuentra dentro del fruto rojo o morado conocido como cereza de café. Al igual que una cereza, la cereza de café contiene una semilla en su interior. Aunque técnicamente no son frijoles, se le llama así debido a su semejanza con los verdaderos frijoles.

Estas semillas son la fuente de los granos de café que se tuestan y muelen para preparar la bebida que todos conocemos.

¿DONDE Y CUANDO PRODUCIMOS?

La producción en diferentes departamentos de Perú entre los años 2022 y 2023 hasta el mes de noviembre muestra un aumento general del 1,39%. Algunos departamentos experimentaron crecimiento positivo, mientras que otros tuvieron un decrecimiento. A continuación, se presentan los detalles:

  • Cusco: La producción en Cusco se mantuvo prácticamente estable, con una variación de sólo -0,29% entre 2022 y 2023.
  • Ayacucho: Ayacucho experimentó una disminución significativa del -69,68% en su producción.
  • Amazonas: Amazonas también tuvo una disminución del -4,78%.
  • Cajamarca: A pesar de una pequeña variación negativa del -0,25%, Cajamarca se mantuvo relativamente estable.

¿CUÁNTO IMPORTAMOS Y EXPORTAMOS?

Se observa una disminución de exportaciones e importaciones a comparación del año anterior esto puede atribuirse a varios factores.

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